Egyéb

Egyéb

Húsvéti tortácska septiben

In medias res: Képzeld, idén megúsztam az ünnepi készülődést. Tudtam, hogy anyuéknál úgysem menekül a család a sonka-tojás-kalács bűvős háromszögtől (ami valójában ötszög volt a rántott hús-pacal párossal kiegészülve), azért én itthon (is és ott is egyébként)...

Tovább

Egyéb

A polenta, a puliszka, a malé…

… tényleg a világ legegyszerűbb kajája, és tényleg baromira hizlal, de a fene egye meg, ha egyszer annyira nagyon finom…!!! Egy kis polentapuliszkamálé miatt még senki nem került a Purgatóriumba, nem? 🙂 Apropó, Purgatórium… szoktál mélázni a valláson? Vagy a...

Tovább

Egyéb, Főételek, Harmincpercesek

Valami vacsi a veganézhez?

Vasárnap délután, miután hazaértünk Bazsival a partról, a fiúk (mindhárman) nekiláttak füvet vágni. Nálunk nagyon viccesek ezek a délutánok, mert mint két kicsi sáska, úgy ugrálnak a frissen vágott, zöld fűben. Közben megy a röhögés, fogócska és zakatol a dömper...

Tovább

Egyéb, Főételek

A százhuszadik töltött padlizsán receptje

A most következő ételt rengetegszer, és talán még annál is több formában készítettem és valószínű, hogy nem lesz ez másként a jövőben sem, hisz a padlizsán és a vegánság majd’ összes alapanyaga olyan remelkül megfér, sőt, harmonizál egymással, hogy néha úgy...

Tovább

Egyéb, Főételek, Harmincpercesek

Brokkoli krémleves

Késő este volt már, amikor kinyitottam a hűtőt valami finomság után kutatva. Gerinek dobtam egy pirospöttyöst, majd csalódottan becsuktam a hűtőajtót (mintha a kinyitása előtt fogalmam sem lett volna arról, hogy mi fogad). Megállapítottam, hogy számomra semmi nincs, amit...

Tovább

Egyéb, Főételek

Paradicsom csatnim

Csakhogy meglett! Már ezer éve terveztem feltenni, de valahogy mindig emaradt. Egészen ma estig, amikor is az egyik nagyon kedves ismeretlen ismerősöm kiírta az üzenőfalára, hogy kellene neki chilis csatni recept. Hát, azom kvázi nincs, de van helyette egy szuperfinom, többször...

Tovább

Édességek, Egyéb

Répatorta újratöltve

Megint elkezdte. Állandóan ezt csinálja velem, addig, amíg végül az éjjeli sütésre kényszerít. Megállíthatatlanul és ellentmondás mentesen addig-addig szekál, amíg beadom a derekam. Már megszokhattad, hogy általában az édesség utáni, sokszor leküzhetetlen vágyamról...

Tovább

Egyéb

Ezt a kaját imádni fogod!

Az úgy volt, hogy egyik hétvégén Kati mami (Geri édesanyja) meglátogatott minket, és mindenképpen szerettem volna megmutatni neki, hogy milyen az a vöröslencse főzelék, amiről hetek óta nem tudok lepattanni. Nem vicc, minden héten készítek, mert – egészen egyszerűen...

Tovább