Répatorta újratöltve

Répatorta újratöltve

Megint elkezdte. Állandóan ezt csinálja velem, addig, amíg végül az éjjeli sütésre kényszerít. Megállíthatatlanul és ellentmondás mentesen addig-addig szekál, amíg beadom a derekam.

Már megszokhattad, hogy általában az édesség utáni, sokszor leküzhetetlen vágyamról beszélek így. Most is így van ez, ő a téma.

És öregem nem válogat, ha olyanja van, este kezd piszkálni. Megtette megint, én pedig elkészítettem az otthoni alapanyagokból a répatorta update-et, merthogy egyszer már közzétettem az első répás tortácskámat.

Háth, ha mondhatok ilyet, ez a mostani sokkal, de sokkal jobb lett, mint az előző. Vagy! Azért mondom ezt, mert őt a magas, hosszú tepsiben sütöttem, míg az előző lapos, kerek format kapott. Tehát döntse el ki-ki maga, hogy melyik ízlik jobban.

Szóval, egyik este letettük a gyerekeket, és nekiláttunk volna dolgozni (szokásosan egymás mellett, az étkezőasztalnál, a laptopjaink előtt, egy kancsó tisztított, hidrogénes víz, egy-egy citromfű tea társaságában), amikor elkeztem érezni AZT! Nem szóltam, nem érdekelt, mígnem Geri így szólt:

  • Te, – aszongya, – te nem ennél valami édességet? Nem csokira gondolok, hanem valami bűntelen bűnözésre… nem sütsz valami gyors sütikét?

A dugámba dőltem, és így feleltem:

  • Csak akkor, ha odajössz velem beszélgetni… egyébként nem hiányzik egyikünknek sem az édesség… (persze majd’ elepedtem egy falat sütiért én is – ezt csak később vallottam be neki).

Így történt tehát, hogy aznap este nem dolgoztunk, hanem átcsacsogtuk és átsütögettük magunkat a másnapba. Természetesen a sütit, akkor este nem kóstoltuk meg, a reggelink azonban mind a négyőnknek a répatorta update volt.

Az arányok rendkívül jól sikerültek, süssétek, egyétek, vigyétek az örök, az ellenállhatatlan és csodafinom répatortát a reggeli kávéhoz, a délutáni beszélgetésekhez, vagy csak úgy, kedvtelésből. Biztosan az is jól esne neki! 😉

Répatorta újratöltve
Írj értékelést
Nyomtatás
Hozzávalók
  1. 500 g sárgarépa
  2. 1 dl zabtej (én ezt használtam, a bio változatot ráadásul)
  3. 1 dl bármilyen olaj (olivát használtam)
  4. 30 g gluten mentes liszt
  5. 100 g gesztenyeliszt
  6. 150 g kölesliszt
  7. 1/2 dl barnacukor
  8. 1 dl eritritol
  9. 1 teáskanál fahéj
  10. ½ teáskanál gyömbér
  11. csipetke só
  12. egy cirtom héja reszelve
  13. vanília aroma/kivonat/rúd
  14. ½ teáskanál sütőpor
  15. 1/3 teáskanál szódabikarbóna
  16. 1 dl darált dió
  17. néhány szem dió és mazsola (én egy marékkal tettem e kettő keverékéből bele)
Utasítások
  1. Miután lereszelted a répát, keverd össze a hozzávalókat, majd tedd hozzá a répát és irány be a 160 fokos sütőbe. Negyven perc elteltével emelj 180 fokra, és addig hagyd bent, amíg a tűpróba sikeres nem lesz. Nevezetesen, ha már nem ragad rá a massza.
  2. A legegyszerűbb süti a világon a répatorta. Én úgy kezdtem, hogy a száraz anyagokat mind jól elkevertem egymással, majd következett az összes kevés nedves hozzávaló, és a legvégén a már homogén masszába kevertem bele a reszelt sárgarépát.
  3. Jajj, isteni ez a süti!!! Nálunk a répatorta tetején – időhiány miatt – soha nincs máz!
  4. Dédi azt mondja erre: “Ígyöszitök!”
Veganeeta http://veganeeta.com/

Ez is érdekelhet

4 Hozzászólás

  • Anna
    2017-03-14 12:42

    Szia!
    A glutén mentes lisztből milyet használsz, milyen összetevőket tartalmaz?

    • Dr. Árvai Anita
      2017-03-14 13:07

      Szia! Van benne rizsliszt, kukoricakeményítő, almarost, szőlőcukor, lupin (farkasbab), ez most a Scheer volt. 🙂

  • Anikó
    2017-09-25 15:39

    Szia Anita!
    szuper ez az oldal, imádom! a receptek meg a sztorik… 🙂
    Most épp a címkéket nézegettem és tudod mit nem találtam? olyat, hogy CÉKLA
    Azért majd lesz? 🙂

    • Dr. Árvai Anita
      2017-09-25 19:07

      Szia Anikó! Köszönöm szépen, hogy írtál 🙂 és igeen! lesz cékla! Azaz már van, csak még várakozik! 🙂 puszii

Szólj hozzá