Minden évben több liter “házipiát” készítek. Adom a családnak, a barátoknak és hát ő… mi is szeretjük kortyolgatni. Én a nagy alkoholizmusommal, hát gondolhatod! De ilyenkor, az ünnepek alatt belefér az a néhány nyelet alkoholos korty! ☺

Rend szerint a kókuszos, a mogyorókrémes, a kávés, a csokis alkoholos italok garmadát állítom elő. Ebben az évben is így van/lesz ez. Idén a csokissal kezdtem a sort. A csokis elsőségére vonatkozó indokom csupán annyi volt, hogy kakaópor volt itthon. Meg orosz vodka.
Geri azt mondta, tuti jó lesz vele, csináljam csak. És mivel én jó feleség vagyok, engedtem a külső nyomásnak és tegnap este elkészítettem az idei első cukormentes és vegán “csokispiát”. 😀

Csokis, vegán pia (nem csak vegánoknak)
Recept mentése
Nyomtatás
Hozzávalók
  1. 4 dl kókusztej (a zsírosabb Aldis fajtából)
  2. 5-6 ek kakaópor cukrozatlan
  3. 11 evőkanál eritritol
  4. minimum fél tábla paleo étcsoki (én eper darabosat használtam)
  5. 3-4 dl tisztított víz (attól függően, hogy mennyire volt zsíros a kókusztejed)
  6. 1 db vaníliarúd belseje
  7. 3-4-5 dl vodka (tőled függ, mennyire szeretnéd erősen)
  8. plussz 2,5 dl zsíros kókusztej az üveg aljára
Utasítások
  1. Így: A kókusztejet melegíteni kezdtem, közben lassan elkevertem benne a kakaóport, az édesítőt, az étcsokit. Beletettem a vizet, belekapartam a vaníliarúd belsejét, és hozzáöntöttem a vodkát.
  2. Amielőtt az üvegbe öntöttem volna a szinte fekete színű csokis, vodkás italt, az üveg aljára öntöttem 2,5 dl kókusztejet. Erre óvatosan rácsorgattam a csokispiát. Hmmmm....
Veganeeta https://veganeeta.com/

ptqm1500